Suitsutuskast on valmistatud 2mm lehtterasest / sisevann 1,5mm. Väliselt on viimistletud kõrgeid temperatuure taluva kuumuskindla värviga. Suitsutuskasti põhja pannakse lepapuu laastu või muud suitsutamiseks sobivat materjali. Rasvavann täidetakse puhta liivaga ( liiva võib ka ära jätta ) ja küpsetusrestile laotatakse suitsutatavad produktid ning vann asetatakse koos restiga kasti põhja laastude peale. Kast suletakse kindlalt kaanega ning tõstetakse grillile või lõkkesse kuumenema. Ca 1kg-se kala suitsutamiseks kulub keskeltläbi 20-30 minutit. Lastes fantaasial lennata võite proovida sarnaselt valmistada ka linnuliha, vorstikesi või nt. juustusaiakesi.

Väike suitsutuskast:

• Roostevaba küpsetusrest: 39 x 15 cm
• Pakendi mõõtmed 40 × 16 × 16 cm (P/L/K)
• Kaal 7 kg

Suur suitsutuskast:

• Roostevaba küpsetusrest: 47,5 x 24 cm
• Pakendi mõõtmed 50 × 28 × 16 cm (P/L/K)
• Kaal 11 kg